SUOSITUIMMAT LEIPÄMME
Tässä näet muutamia suosikkileipiämme. Lisää löydät leipomoistamme, päivittäin aitoon taikinajuureen leivottuna. Sesonkien uutuuksia putkahtaa uunistamme säännöllisesti asiakkaidemme iloksi. Luovia käsityöläisiä kun olemme, vaihtelee valikoima hieman leipomoittain.
Juureen leivottu
AURINGONKUKKA-KAURALEIPÄ
Asiakkaidemme kestosuosikki. Leivotaan käsin myymäläleipomossamme. Paistetaan sopivan rapeaksi kiviarinauunissa.
PAINO:
455g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, KAURALITISTE (8,2%), HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, auringonkukansiemen, SEESAMINSIEMEN, pellavansiemen, rapsiöljy, merisuola, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1118 kJ / 267 kcal
Rasva 6,0g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,8g
Hiilihydraatit 42,3g
josta sokereita 0,5g
Ravintokuitu 3,8g
Proteiini 9,7g
Suola 1,1g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
KAURA-
SEKALEIPÄ
Yksi suosituimmista leivistämme. Mehevä ja maukas. Leivotaan taikinajuureen. Leivän viljasta 14 % kauraa.
PAINO:
420g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, KAURALITISTE (9,5%), HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, rapsiöljy, merisuola, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1097 kJ / 258 kcal
Rasva 3,3g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,5g
Hiilihydraatit 45,3g
josta sokereita 0,4g
Ravintokuitu 3,2g
Proteiini 9,8g
Suola 1,1g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
KAURA-
PATONKI
Asiakkaidemme suosikki. Mehevä, sopivan sitkeä koostumus ja herkullinen maku. Leivän viljasta 14 % kauraa.
PAINO:
360g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, KAURALITISTE (8,5%), HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, rapsiöljy, merisuola, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1134 kJ / 271 kcal
Rasva 3,5g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,5g
Hiilihydraatit 47,6g
josta sokereita 0,4g
Ravintokuitu 3,4g
Proteiini 10,3g
Suola 1,2g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
VEHNÄ-
PATONKI
Herkullinen, rapeakuorinen vehnäpatonki sopii täydellisesti arkeen ja juhlaan. Leivottu käsityönä taikinajuureen.
PAINO:
350g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, merisuola, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE, VOIMAKASSUOLAINEN
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1029 kJ / 246 kcal
Rasva 1,2g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,1g
Hiilihydraatit 47,7g
josta sokereita 0,1g
Ravintokuitu 3,8g
Proteiini 8,1g
Suola 1,3g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
levain
Suosituin leipämme yhdessä Kaurasekaleivän kanssa. Pehmeä ja sopivan kostea koostumus. Rapea kuori, täyteläinen maku.
PAINO:
400g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, merisuola, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE, VOIMAKASSUOLAINEN
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1016 kJ / 243 kcal
Rasva 1,2g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,1g
Hiilihydraatit 47,1g
josta sokereita 0,1g
Ravintokuitu 3,8g
Proteiini 8,0g
Suola 1,3g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
Rouheinen-
levain
Moniviljainen versio Levain-leivästämme. Täydellinen yhdistelmä vehnää, ruista, mallasta sekä pellavan- ja sesaminsiemeniä.
PAINO:
425g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, RUISLITISTE, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, pellavansiemen, SEESAMINSIEMEN, merisuola, RUISMALLAS, hiiva, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, maitoa, muita viljoja ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1149 kJ / 275 kcal
Rasva 3,6g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,5g
Hiilihydraatit 48,2g
josta sokereita 0,4g
Ravintokuitu 3,4g
Proteiini 10,4g
Suola 1,2g
Laktoosi 0,0g
Timjami-valkosipuli
focaccia
Italialaistyyppinen klassikko, asiakkaidemme suosikki. Pehmeä focaccia, päällä timjamia, valkosipulia ja ripaus suolaa.
PAINO:
250g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, rapsiöljy, valkosipuli, timjami, merisuola, hiiva, VEHNÄgluteeni, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa, kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE, VOIMAKASSUOLAINEN.
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1168 kJ / 279 kcal
Rasva 8,5g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,8g
Hiilihydraatit 41,2g
josta sokereita 0,2g
Ravintokuitu 3,5g
Proteiini 7,1g
Suola 1,9g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
Karpalo-
leipä
Reilusti karpaloita sisältävä herkutteluleipä. Myymäläleipomomme käsin leivottu rapeakuorinen taidonnäyte.
PAINO:
440g
AINESOSAT:
VEHNÄJAUHO, vesi, karpalo 14%, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, merisuola, hiiva, auringonkukkaöljy, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 999 kJ / 239 kcal
Rasva 1,1g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,1g
Hiilihydraatit 48,8g
josta sokereita 10,6g
Ravintokuitu 4,0g
Proteiini 6,2g
Suola 1,0g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
TÄYSJYVÄ
RUISLIMPPU
Perinteinen juureen leivottu ruislimppu, jossa on runsaasti rukiin makua. Sisältää ruista, vettä ja suolaa, ei muuta.
PAINO:
480g
AINESOSAT:
TÄYSJYVÄRUIS (jauhona ja jyvänä), vesi, merisuola. Leivontaan käytetystä viljaraaka-aineesta 100% täysjyväruista.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, LEIVINHIIVATON, RUNSASKUITUINEN, VOIMAKASSUOLAINEN
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 932 kJ / 223 kcal
Rasva 1,3g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,2g
Hiilihydraatit 40,8g
josta sokereita 1,3g
Ravintokuitu 9,6g
Proteiini 6,6g
Suola 1,4g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
Hapanjuuri-
leipä
Perinteinen, ilman leivinhiivaa leivottu hapanjuurileipä. Maultaan hieman hapan. Vahvakuorinen ja mehevä ruokaleipä.
PAINO:
400g
AINESOSAT:
Vesi, VEHNÄJAUHO, RUISJAUHO, GRAHAMJAUHO, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, merisuola, rapsiöljy, VEHNÄGLUTEENI, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa. LEIVINHIIVATON, KUIDUN LÄHDE, VOIMAKASSUOLAINEN, LAKTOOSITON
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 982 kJ / 235 kcal
Rasva 2,9g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,3g
Hiilihydraatit 42,5g
josta sokereita 1,5g
Ravintokuitu 4,6g
Proteiini 7,3g
Suola 1,4g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
Täyskaura-
leipä
Käsinleivottu 100 % kauraleipä. Ei muuta viljaa. Sopivan sitkeä koostumus. Lempeän pehmeä ja kaurainen maku.
PAINO:
390g
AINESOSAT:
Vesi, TÄYSKAURAJAUHO (litisteinä ja jauhoina), siirappi, merisuola, hiiva, psyllium. Leivontaan käytetystä viljaraaka-aineesta 100% täysjyvä kauraa.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, maitoa ja kananmunaa.
LAKTOOSITON, LISÄAINEETON, KUIDUN LÄHDE
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 953 kJ / 228kcal
Rasva 4,1g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,7g
Hiilihydraatit 35,8g
josta sokereita 4,3g
Ravintokuitu 6,3g
Proteiini 7,8g
Suola 1,1g
Laktoosi 0,0g
Juureen leivottu
saaristolais-
leipä
Käsityönä juureen leivottu saaristolaisleipä saa makunsa maltaasta ja siirapista. Ei lisättyä hiivaa.
PAINO:
600g
AINESOSAT:
Vesi, siirappi, GRAHAMJAUHO, RUISMALLAS, RUISJAUHO, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, merisuola, jauhonparanne (askorbiinihappo).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesaminsiemeniä, muita viljoja, kananmunaa, maitoa.
LEIVINHIIVATON, LAKTOOSITON, KUIDUN LÄHDE, VOIMAKASSUOLAINEN.
RAVINTOSISÄLTÖ:
Energia 1105 kJ / 263kcal
Rasva 1,3g
josta tyydyt. rasvahappoja 0,1g
Hiilihydraatit 51,9g
josta sokereita 17,7g
Ravintokuitu 6,9g
Proteiini 6,8g
Suola 1,2g
Laktoosi 0,0g
"Meillä Leipomo Juuressa leivotaan vuoden jokaisena päivänä. Rakkaudesta käsityötä ja tuoretta leipää kohtaan."
Samuli Honkanen
leipurimestari