PIENEN LEIPOMOMME SUURI SALAISUUS.
Leipomo Juuri. Se on myymäläleipomomme nimi. Nimi kertoo salaisuutemme. Nimittäin, meillä kaikki leipä, vaaleakin, leivotaan taikinajuureen. Ja paistetaan herkulliseksi kiviuunissa.
TUNNETKO LEIVÄN TUOKSUN?
Käännämme, kaulimme ja pöllytämme jauhoja viikon jokaisena päivänä. Kukonlaulusta pitkälle iltapäivään. Siksi voit tuntea tuoreen leivän tuoksun astuessasi luoksemme. Varo, ettet jää koukkuun!
RUIS-, VEHNÄ- JA KAURAJUURI
Leipämme on mehevää, sisältä hieman kosteaa ja sopivan sitkeää. Koko leipävalikoimamme on leivottu taikinajuureen, mahdollisimman yksinkertaisista, aidoista raaka-aineista. Ilman lisäaineita, aina kun mahdollista.
TODELLISTA LÄHIRUOKAA
Kaikki leipämme leivotaan alusta asti käsin, paikan päällä myymäläleipomossamme. Tiinusta uuniin ja uunista hyllyyn on vain muutama askel. Todellista lähiruokaa siis. Lähimmän Leipomo Juuren leipomon löydät täältä.
EI PELKÄSTÄÄN LEIVÄSTÄ
Ruokaleipien ohella meidät tunnetaan monenmoisista herkuista. Joko olet maistanut universumin parhaita korvapuusteja? Munkkeja? Täytekakkuja? Sesonkiherkkuja? Otamme myös mielihyvin vastaan valikoimatoiveita asiakkailtamme.
365 PÄIVÄÄ VUODESSA
Meillä Leipomo Juuressa leipurit ahkeroivat silloinkin, kun taikina lepää. Leipä leivotaan vuoden jokaisena päivänä itse, jauhoista asti. Rakkaudesta käsityötä ja tuoretta leipää kohtaan.
LEIPOMOMME SYNTYJUURET
Toimittuani ammattileipurina toistakymmentä vuotta päätin perustaa vuonna 2018 oman myymäläleipomon K-Citymarket Riihimäelle. Leipomomme suosio yllätti täysin! Suosiosta sain rohkeutta jatkaa, niinpä voit löytää meidät jo usealta paikkakunnalta. Tervetuloa!
Samuli Honkanen,
leipurimestari